Velice rychlý a dobrý ,,Katův šleh

Name: Velice rychlý a dobrý ,,Katův šleh
Ingredients: 1kg plecka (ale jde to i s jiným druhem masa...výborné je i kuřecí...) , 2 větší cibule, trochu oleje (cca 3 lžíce), 2 velké sklenice leča ( ty bez klobásy) , 1celý malý kečup, 1/2 sáčku mleté ( může být i pálivá) papriky, asi 2 lžíce chilli ( podle toho, kdo jak má rád ostré), pepř a sůl.

14. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1kg plecka (ale jde to i s jiným druhem masa...výborné je i kuřecí...) , 2 větší cibule, trochu oleje (cca 3 lžíce), 2 velké sklenice leča ( ty bez klobásy) , 1celý malý kečup, 1/2 sáčku mleté ( může být i pálivá) papriky, asi 2 lžíce chilli ( podle toho, kdo jak má rád ostré), pepř a sůl.

Postup přípravy

Do většího hrnce dám pokrájenou cibuli na kostičky, maso pokrájené na kousky ( asi jako na guláš), osolím, opepřím, okořením chilli a paprikou, naleji celý kečup obě sklenice leča( i s vodou) a promíchám.Nakonec přileji trochu oleje a úplně nejlepší je nechat to alespoň 24 hodin (ale stačí i přes noc) odpočinout pod pokličkou.
Druhý den se směs pouze zaleje studenou vodou tak, aby byla pod vodou a dá se to na plotnu za občasného míchání dusit , dokud není maso měkké. A je hotovo!!!
Já mám 2 malé děti, proto nekořením ostrým kořením. Občas, (pokud nedělám s bramborem, jako přílohu , kdy si to do rozmačkaných brambor zamíchají )to trochu zahustím moukou a vždy jim to moc chutná!!!
Jako příloha může být brambor, rýže, ale i chleba. S ničím jiným nemám vyzkoušeno.
Je to skvělé jako oběd, nebo večeře, ale i jako ,,rychlovka " při ,,pijáckých akcích", kde se jí ,,Kaťák" s chlebem a pokud je opravdu hodně ostrý, dost se po něm vypije!!!! :O))
Dobrou chuť a pokud vyzkoušíte, písněte jak chutnal.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

nelamara 8. 6. 2010, 11:34

Super,moc nám chutnal :-)

dělala jsem bramborové placky a zítra bramboráčky (clamp)

bez chilli,ale dochuceno na talíří a výborné

tazz 4. 3. 2009, 14:18

uvařeno

je to dobrota, akorát jsem ho možná udělala dost ostrý.Manželovi to určitě vadit nebude, ale dvouletému synovi radši dávat nebudu.Příště uberu chilli ;-)

odležet jsem ho nechala jen 2 hodinky, víc nebyl čas, ale i tak je výborný (Y)

Čmelák 16. 3. 2009, 10:32

@tazz To jsem ráda, Jaruško, že vám chutnalo! Je to rychlé , jenoduché a nemusí se u toho neustále stát a míchat. Když dělám pro rodinu, vynechávám chilli i pepř úplně. Manžel ostré nemusí a děti jsou malé ! Děkuji za pochvalu recepu. (hello)

Ivankalulililinka23 26. 3. 2009, 17:31

@Čmelák

Dobrý den! Dnes jsem si přečetla váš recept a také ho jdu vyskoušet,toto jídlo jsem jedla mnohokrát v restauracích tak jsem zvědavá jak mi bude chutnat i mé rodině uvařené mnou,,,,,mám svůj recept na játrovou omáčku ale jinak než se dělá obvikle takže kdyby jste chtěla ráda vám ho napíši moc všem doma chutná,,,, (Y)